Socker

Vissa hoppar sockret i januari, andra kokar eko-pk-reko-marmelad igen och igen. På klementinskal, morötter, citron och socker, allt skinande samvetsrent ekologiskt. På el utvunnen ur utbyggd fördämd förrödd ihjälreglerad vattenkraftsumeälv. Medan min vindelälv får brusa alltjämt mellan björkar och gran och fur.