19 februari 2013

Dagens nästan köttfria

Koka röda linser i grönsaksbuljong, tillsätt rosmarin, grädde och chèvre på slutet. Till det kokta rödbetor m lite honung på och "risbollar" (man doppar ett matskedsmått i vatten och har som form, doppa mellan varje bollformning). I smyg: älgfärsbiffar, på köpt norrbottnisk köttfärs. Kostar just under 100kr/kg men så har köttmassan levt och mått också.
Porslin: Rörstrand Signe från 1950. Rosor: ganska pk, från varumärket Roses with names, fick dem på Alla Hjärtans Dag.

Inga kommentarer: