Surströmmingspremiär

Idag firades surströmmingspremiären på klassiskt manér med färsk Stöcksjöpotatis, hackad lök, Gene tunnbröd och bregott. (Potatisen hade varit om i Umeå och vänt på affären, men jag vet var den kommer ifrån.) Och till vår glädje i goda vänners lag. Alltså, hm, surströmmingen i surströmmingsspad, vi i goda vänner lag. Marinerade.