01 juni 2010

Fattiga riddare

Annas kokbok har "Fasan" men inte "Fattiga riddare". Min tisdagsversion här:
- helgens valnötsbröd, ett halvt bröd
- pannkakssmet gjord på ett ägg
- mycket fett
- lite salt på toppen

Räcker till två-tre personer. Serveras med färska päronskivor och lite ost. Honung och ett par korslagda gröna blad från balkongodlingen hade nog passat utmärkt också men nu är det redan uppätet.

1 kommentar:

Bodil sa...

Smaskens! Måste gå och äta snart, väntar bara på att få prata med några kollegor först.