Surdegen den surdegen

Jag har obstinat hävdat att jag minsann inte ska haka på surdegstrenden och börja krångla med sånt. Men köpt surdegsbröd med fådd lemon curd (hemkokt present från en vän) är årets godaste smörgås. Säkert vore det mysigt med något levande som växer och utvecklas som man får ta hand om, mata och hålla koll på.
Men jag tror jag väljer att köpa mitt surdegsbröd och lägga de talangerna på kidsen och istället försöka utveckla andra kompletterande skills. Man vill ju vara renässansmänniska Gud bevars!