Gojibären i ett bröd

Det blev gott med gojibär i ett filbröd, de fick ingen utmärkande smak, men blev saftiga och helt ok. Näringsvärdet kanske försvann i ugnen däremot, men är det superbär så kanske de klarar den behandlingen. Men jag köper nog inte fler när dessa är slut.

Receptet: Blanda de torra ingredienserna, sedan de blöta. Fyll en 1,5 l bröad form med smeten, grädda på botten av ugnen, 200 grader i 50-60 min.

Ingredienser:
5 dl kärnvetemjöl med fullkorn
2 tsk bikarbonat
1 tsk salt
1 dl solrosfrön
1 dl torkade gojibär eller aprikoser, russin, tranbär
2 msk honung
2 msk matolja
4 dl naturell yoghurt eller filmjölk