Nu har jag ätit kalvhjärna. Ville bara säga det. Den var panerad och stekt.
Smakar: mycket mild smak. Konsistensen är också väldigt len. Konsistensen påminner lite om stekt ägg, typ. Maträtten är mycket mättande. Mycket konstigt. Smakar inte alls illa, som servitrisen sa.
Nu är det gjort så nu behöver jag inte göra det igen.
Prenumerera på:
Kommentarer till inlägget (Atom)
2 kommentarer:
Liknar det att äta benmärg från älg (också kännt som feta?)
Benmärg från älg är mycket mer smakrikt, men älgkött är ju också så mycket mer smakrikt än kalvkött.
Jag har aldrig ätit stekt märg men det påminner nog om det. Liksom märg är det mycket, mycket mäktigt.
Skicka en kommentar