18 maj 2008

Fläskpannkaka

Allt man vill ha; vitt mjöl utan fullkorn eller dinkel, salt fett fläsk, rikligt med ägg och mjölk. En perfekt syntes av snabba kolhydrater, mörkt bränd troligen cancerogen yta, mättade fetter, kolesterol och salt. Ah!

3 kommentarer:

Jörel sa...

Jag måste lite oroligt fråga: har du skippat smöret och lingonsylten? Du vet väl att man ska ha en klick smör på sin tallrik som man väluppfostrat låtsas ignorera under hela måltiden och som är helt slut när man dukar av.

Jorun sa...

Tänker inte du på palt, Jörel? Eller har jag tappat en smörklick av mitt kulinariska matarv?

Jörel sa...

Kanske är det jag själv som har uppfunnit det matarvet, hemska tanke... men för mig är smörklicken till fläskpannkakan incontournable. Liksom snart min midja...