Om man är på sommarmiddag på vännernas balkong och ska ta med sig en efterrätt som passar alla nio runt bordet kan man med fördel ta med sig:
jordgubbar
hallon
nektariner i klyftor
goda småkakor (helst havreflarn)
och
en sås/kräm gjord på:
3 dl vispad grädde
2 små burkar naturell yoghurt
1 msk honung
rivet skal av en lime
En annan sak vi hade med, som var gott:
ett foliepaket, penslat med olivolja (på insidan)
förkokt färskpotatis (de minsta man kan hitta)
lite salt
mycket kryddörter
Lägg paketet på grillen tills potatisen blivit varm och god
Förutom detta njöt vi några olika varianter av marinerat flälskkött, en grönsallad och en tysk potatissallad.
Månen gick upp när vi satt därute och pratade och den var stor och röd. Det gör ont att säga adjö.
Prenumerera på:
Kommentarer till inlägget (Atom)
2 kommentarer:
Ja huvva. Det är svårt att lämna. Om det är svårt att lämna rådgivande kommitteer, hur mycket värre att lämna vänner. I synnerhet på balkonger, med stora röda månar och underbar grillmat.
Note to self: ska man flytta norrut ska man göra det under den kontinentala tristvintern. Flyttar söderut gör man nog gärna i november.
Mmm. Precis vid sportlovet ska man nog åka, och inleda sitt nya norrlandsliv med två semesterveckor i slalombacke och skoterspår.
Skicka en kommentar