Igår gjorde jag en böngryta med majs, kidneybönor och borlottibönor. Jag tänkte smaksätta den med chilikryddade tomater och så hade jag en pepparfrukt liggande och skramlande i kylskåpet. Oj, så starkt det blev! Då spädde jag med två deciliter yoghurt. Men det var fortfarande starkt. 500 g vanliga krossade tomater: fortfarande starkt. Sedan jag sköljt av barnens bönor och majs kunde de också äta.
Idag försökte jag mildra anrättningen med ett kilo köttfärs och lite mjölk och då blev det en ganska god och stark chili con carne att ha till middag. Och nu har vi ganska stark chili con carne till två middagar till och två portioner lunch. En välsignad böngryta.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar