21 april 2012

Sumak

Hej läsekretsen? Vilka är era topp tio användningsområden för kryddan sumak? Mörkröd, grovkornig, smakar mycket lite. Mellanösternköket är ursprunget.
kl.

2 kommentarer:

  1. Jorun6:15 em

    Strött över iranskt ris är nog det enda jag gjort sumak.

    SvaraRadera
  2. Jörel11:53 em

    iranskt ris med smör och saffran. Om kryddan smakar mycket litet är den kanske gammal? Sumak har en frisk och ganska syrlig smak. Mellanösterns lingonsylt. Typ.

    SvaraRadera